面粉機(jī)別名磨白面機(jī)，打面機(jī)器等等，大型加工白面機(jī)價(jià)格，磨白面的機(jī)器多少錢？

小麥--清理--著水---潤(rùn)麥----入磨---研磨篩理----配粉----包裝
單臺(tái)或單組磨白面機(jī)在幾萬(wàn)元左右。如果是大型加工白面機(jī)生產(chǎn)線，大概要幾十萬(wàn)到幾百萬(wàn)元不等。如果你要做大點(diǎn)的面粉廠，可以使用面粉加工成套設(shè)備，這樣生產(chǎn)效率和自動(dòng)化程度會(huì)更高。
面粉機(jī)械成套設(shè)備價(jià)格主要受每天加工多少小麥的生產(chǎn)能力大小決定，不同產(chǎn)能及工藝的面粉機(jī)械成套設(shè)備價(jià)格往往差異很大；

小麥加工白面工藝流程

小麥--清理--著水---潤(rùn)麥----入磨---研磨篩理----配粉----包裝
1.清理：主要是清理小麥的中的秸稈，石頭，破損麥等影響面粉出率的雜質(zhì)。主要設(shè)備有:打麥機(jī)，去石機(jī)，風(fēng)選，精選等，根據(jù)小麥的品質(zhì)及制粉要求，各種面粉廠會(huì)有些區(qū)別
2.著水：小麥清理好后需要著水，使小麥的水分達(dá)到一定含量，可以提高麥皮的韌性，降低小麥胚乳的機(jī)械強(qiáng)度，這樣在研磨時(shí)，使麥皮不宜磨得很碎而影響面粉品質(zhì)，而調(diào)質(zhì)的胚乳使得磨粉機(jī)的磨輥磨損降低，同時(shí)降低能耗。一般高筋麥著水要多一些，低筋麥相對(duì)少一些。
3.潤(rùn)麥：著水的小麥在麥倉(cāng)里要存放一定時(shí)間，一般在8~24小時(shí)，根據(jù)小麥品種，溫度而異。高筋麥一般時(shí)間要長(zhǎng)一些，冬天潤(rùn)麥時(shí)間也長(zhǎng)一些。著水和潤(rùn)麥后的小麥稱為入磨麥，入磨小麥的水分控制在14~16%。如果太高，會(huì)影響后道篩理。
4.研磨篩理：分心磨系統(tǒng)和皮磨系統(tǒng)，磨粉機(jī)將小麥破碎成大麩皮，小麩皮，大胚乳，小胚乳，粗粉細(xì)粉，然后不同的料又進(jìn)入不同的磨粉機(jī)研磨，同時(shí)配合篩理和清粉。這是個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程，需要通過(guò)有經(jīng)驗(yàn)的粉師調(diào)整，達(dá)到最優(yōu)的效果。最后得到面粉（1~3種），粗麩，細(xì)麩。
5.配粉：由于專用粉的需求，一種小麥磨制的面粉往往達(dá)不到客戶的要求，通過(guò)不同小麥粉按照一定比例的混合，可以調(diào)整成品面粉的各種粉質(zhì)特性，達(dá)到客戶要求。
6最后是包裝。